Le défenseur marocain de Fulham, Issa Diop, est revenu en détail sur son choix d’employer un chef personnel à son domicile londonien, qu’il considère comme un véritable investissement sur lui-même. Il explique comment cette organisation lui permet d’optimiser sa récupération, de maintenir son poids de forme et de prolonger sa carrière au plus haut niveau.
Diop a d’abord parlé de la durée qu”il travaille avec un chef cuisinier: «Je ne sais pas si je me sens mieux mais pas plus mal! Ça fait bientôt huit ans que j’ai un cuisinier perso. J’ai fait ça jeune pour me préserver des blessures, avoir du confort, des heures de repas fixes et pas de soucis d’achats ou de préparation».
«C’est un gain de temps qui me permet de privilégier ma récupération. J’ai toujours gardé mon poids de forme, ma masse grasse en me faisant plaisir», a-t-il confié, évoquant les bénéfices physiques de cette organisation.
Le Lion de l’Atlas de 29ans détaille l’organisation mise en place au quotidien: «J’ai pris cette décision en arrivant de Toulouse à West Ham en 2018. J’ai déjà eu trois chefs dont Ibrahim Mbaye qui me suit depuis que j’ai signé à Fulham (août 2022). Il travaille du lundi au vendredi avec surtout les repas du soir. Il fait mes courses. On se met d’accord sur le planning en début de semaine».
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«C’était surtout au début pour qu’il connaisse mes préférences. Il me fait des dîners à heure fixe, autour de 20 heures. Il prépare aussi pour ma femme et parfois mes enfants», a ajouté Diop.
«C’est un coût. Je paie personnellement. Mais, c’est un bon investissement sur moi-même. Je préfère un bon régime alimentaire, bénéfique pour ma santé, à l’achat d’une plus grosse voiture! J’ai 29 ans. Si ça peut me permettre de gagner trois ou quatre belles saisons, ça sera de l’argent de gagner à la fin», a-t-il confié.
Diop a ensuite expliqué sa vision: «Mon corps est mon outil de travail. Mon cuisinier, c’est comme un préparateur physique personnel ou de l’achat d’équipements de récupération à la maison».
«Mon repas plaisir, c’est mon jour « off » et le sien. C’est ce qu’on appelle le «cheat meal», le «repas triche» ! Mais quand on mange sainement, on ne se retient pas», a-t-il conclu.
Cette saison, Diop compte 15 matchs avec Fulham en toutes compétitions confondues. Il a également connu sa première convocation avec la sélection marocaine, sous les commande de Mohamed Ouahbi.
Diop a disputé les deux derniers matchs amicaux des Lions de l’Atlas lors du rassemblement du mois de mars, face à l’Équateur (1-1) et le Paraguay (2-1).
